Galante, Grazia <1946->.
Il Gargano in tavola : le ricette della cucina di ieri e di oggi / Grazia Galante ; introduzione di Guido Pensato. Bari : Levante, 2018.
408 p., XXXII p. di tav. : ill. ; 25 cm. (La Puglia nei documenti ; 39).
ISBN 9788879496957 : € 35,00.
Soggetti:
Ricette - Puglia
641.594575
BNI 2019-613