| A | | | Absinta, Martina | 2017-802T | | Aburas, Sami | 2017-766T | | Aced López, Sebastián | 2017-870T | | Acucella, Cristina | 2017-654T | | Addazi, Andrea | 2017-679T | | Afify, Ahmed Sabry Shehata | 2017-841T | | Ahmad, Waqar | 2017-889T | | Aiello, Ramona | 2017-730T | | Al Khattab, Azhar Isam Abdulwahhab | 2017-980T | | Albanese Ginammi, Alessandro | 2017-994T | | Albertini, Silvia | 2017-646T | | Alicandro, Maria | 2017-676T | | Alipour Moghadam Esfahani, Reza | 2017-932T | | Al-Itbaui, Qassim Mohamed Azal | 2017-979T | | Allavena, Giulia | 2017-767T | | Aloisio, Federica | 2017-812T | | Alshaya, Shaya | 2017-871T | | Amabile, Angelo | 2017-713T | | Amato, Filippo | 2017-579T | | Andreoli, Silvia <1988-> | 2017-933T | | Anselmi, Monica <1977-> | 2017-764T | | Antonucci, Laura <1986-> | 2017-768T | | Ariu, Valentina | 2017-834T | | Armellini, Rita | 2017-920T | | Armeni, Patrizio | 2017-556T | | Ascari, Elena | 2017-850T | | Atzori, Barbara | 2017-512T |
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| 630 AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE Armellini, Rita.
Technological and antioxidant properties of saffron (Crocus sativus L.) extracts / Rita Armellini ; supervisors: Paola Pittia, Matteo Scampicchio ; PhD coordinator: Dario Compagnone. [Teramo, 2017?].
1 volume : ill.
In testa al frontespizio: Università degli studi di Teramo, Faculty of Bioscience and Technology for Food, Agriculture and Environment, Ph.D. in food science, XXIX cycle .
Altro autore:
Università degli studi di Teramo : Facoltà di bioscienze e tecnologie agro-alimentari e ambientali
630 AGR/02
BNI 2017-920T
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