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INDICE COLLANEScheda classi Serie: Monografie
Fascicolo: 03 2022
C Cahiers 2022-2966 Calibano saggi 2022-2202 Cammei 2022-2612 Cantus firmus 2022-2094 Cantus firmus. Classici 2022-2106 Capire il nuovo 2022-2181 Casanoviana 2022-2843 2022-2844 2022-2845 Centro di ricerca per l'estetica del diritto. Studi e ricerche 2022-2167 Centro di studi sulla civiltà toscana fra '800 e '900. Nuova serie 2022-2854 Centro interuniversitario di studi e ricerche storico-militari 2022-2524 Che ci faccio qui 2022-2991 Le chiocciole 2022-2837 Chorus 2022-2766 Oi christianoi. Sezione antica 2022-2176 2022-2193 CISR : Centro italiano per lo sviluppo della ricerca 2022-2410 Civiltà del diritto 2022-2152 Civiltà dell'Oriente 2022-2241 Classici 2022-2807 2022-2812 La clessidra 2022-2499 2022-2994 Collana del DAStu, Politecnico di Milano 2022-2694 Collana del Dipartimento di economia aziendale / Università degli studi Roma Tre 2022-2477 Collana del Dipartimento di giurisprudenza dell'Università di Milano-Bicocca 2022-2416 Collana del Dipartimento di giurisprudenza, economia e sociologia / Università degli studi Magna Græcia di Catanzaro 2022-2319 2022-2451 Collana del Dipartimento di giurisprudenza, Università degli studi di Brescia. I quaderni 2022-2442 Collana del Dipartimento di scienze giuridiche dell'Università di Verona. Sezione monografie 2022-2428 2022-2471 Collana del Dipartimento di scienze giuridiche dell'Università di Verona. Sezione raccolte e atti di convegno 2022-2418 2022-2419 2022-2420 2022-2421 Collana del Dipartimento di scienze giuridiche, Università del Salento. Nuova serie 2022-2397 2022-2398 Collana del Dipartimento jonico in sistemi giuridici ed economici del Mediterraneo: società ambiente culture, Università degli studi di Bari Aldo Moro 2022-2476 Collana della Fondazione di studi storici Filippo Turati 2022-2350 2022-2638 Collana della Scuola di giurisprudenza della Università di Camerino 2022-2409 Collana delle pubblicazioni di FA.RI sul lavoro 2022-2437 Collana di diritto e società 2022-2378 Collana di economia & diritto 2022-2436 2022-2493 Collana di psicologia giuridica e criminale 2022-2494 Collana di ricerche aziendali. Sezione studi e ricerche 2022-2508 Collana di studi carlisti 2022-2881 Collana di studi economico-aziendali E. Giannessi. Università e professione 2022-2650 Collana di studi storici 2022-3038 Collana storica 2022-3053 Collezione di poesia 2022-2878 Commenti e studi biblici 2022-2170 Commenti e studi biblici. Sezione Studi biblici 2022-2172 Compagnia extra 2022-2897 2022-2996 Compendi 2022-2443 Comunicazione, advertising e marketing 2022-2360 2022-2657 Comunicazione e m@ss-media 2022-2301 Comunicazione e società 2022-2253 Comunità cristiana. Nuova serie 2022-2266 Connessioni 2022-2775 2022-2959 CoNpassione 2022-2960 Contributi di diritto amministrativo. Studi e monografie 2022-2425 Controscena 2022-2885 Convivium Assisiense 2022-2225 Cooperazione & sostenibilità 2022-2517 Costruire il lavoro 2022-2393 Critica e crisi 2022-2073 Cultura e formazione 2022-2434 Cultura giuridica e scambi internazionali = Legal culture and international flows 2022-2406 2022-2407 Culture, politica e società 2022-2465 363.8 APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE Alimentazione nella ristorazione collettiva : gestione, qualità e sicurezza / Grazia Dalla Torre ... [et al.]. Roma : Nuova cultura, 2021.
189 p. : ill. ; 24 cm. (Cooperazione & sostenibilità ; 4).
DOI: 104458/3921.
ISBN 9788833653921 : € 34,00.
Soggetti:
Generi alimentari - Approvvigionamento
Altro autore:
Dalla_Torre, Grazia
363.8
BNI2022-2517