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INDICE COLLANEScheda classi Serie: Monografie
Fascicolo: 09 2017
V Varia 2017-8774 2017-8795 2017-8919 2017-9568 Varianti 2017-9465 2017-9495 Vele 2017-8771 2017-9271 Versi di versi 2017-9572 Vertigo 2017-9672 Veterum et coaevorum sapientia 2017-8839 Le vie della civiltà 2017-9783 2017-9835 Viella historical research 2017-8917 Vigne e vini 2017-9254 Vintage 2017-9586 2017-9622 2017-9726 Visioni teatrali 2017-9581 Vita delle forme 2017-9299 Voci 2017-8769 2017-9669 Voci di repertorio 2017-9701 Volti d'islam 2017-8870 663 TECNOLOGIA DELLE BEVANDE Traité d'œnologie <in italiano>.
Trattato di enologia / P. Ribéreau-Gayon ... [et al.]. 4. ed. italiana. Milano : Edagricole.
volumi ; 25 cm. (Vigne e vini).
1: Microbiologia del vino, vinificazioni / P. Ribéreau-Gayon ... [et al.]. 4. ed. italiana. Milano : Edagricole, 2017. XXIV, 584 p. ; 25 cm. Titolo uniforme: Microbiologie du vin, vinifications. Traduzione di vari. ISBN 9788850655076 : € 58,50.
Soggetti :
Enologia
Altro autore:
Ribéreau-Gayon, Pascal
Altro titolo:
Microbiologie du vin, vinifications
663.2
BNI2017-9254